StrategistStrategistStrategist
Font ResizerAa
  • Αρχική
  • Επιχειρήσεις
    Επιχειρήσεις
    Ενημερωθείτε για τα πάντα σχετικά με τις επιχειρήσεις στην Κύπρο με θέματα όπως τον Τουρισμό, Ακίνητα, Ενέργεια, Εμπόριο, Τεχνολογία.
    Show More
    Top News
    King Jason Zante: Ένα αριστουργηματικό ξενοδοχείο σε παραδεισένιο περιβάλλον
    12/02/2024 στις 9:52 am
    Το ΤΕΠΑΚ ο μεγάλος νικητής του CFA Research Challenge 2024
    29/02/2024 στις 10:14 am
    Τα υψηλότερα καταθετικά επιτόκια της αγοράς από την Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος (Κύπρου)
    11/03/2024 στις 12:37 pm
    Latest News
    Wizz Air: Επεκτείνει το πελατολόγιό της σε εκατομμύρια νέους πελάτες μέσω της συνεργασίας με την Travelfusion
    22/08/2025 στις 11:16 am
    Οι «φωτιές παγώνουν τις κρατήσεις» τουριστών, λέει ο Πρόεδρος ΠΑΣΥΞΕ Πάφου
    21/08/2025 στις 1:33 pm
    Emirates Flight Catering: Eπενδύει 160 εκατ. AED σε νέα υπερσύγχρονη μονάδα πλυντηρίων
    21/08/2025 στις 1:24 pm
    «Hello Neighbours»: Πράσινη πρωτοβουλία της Imperio με άρωμα… βασιλικού
    21/08/2025 στις 1:15 pm
  • Οικονομία
    Οικονομία
    Ενημερωθείτε για τα πάντα σχετικά με την Οικονομία στην Κύπρο, στην Ελλάδα αλλά και Διεθνη.
    Show More
    Top News
    Για το Μπακού αναχωρεί ο ΠτΔ για τη Διάσκεψη για το Κλίμα COP29
    11/11/2024 στις 10:41 am
    Προς το τέλος α΄ εξαμήνου 2025 ξεκινά η αποζημίωση των «κουρεμένων» λέει ο ΥΠΟΙΚ
    06/02/2025 στις 2:07 pm
    Οι ΗΠΑ προειδοποιούν την Άγκυρα ότι καμιά χώρα δεν πρέπει να δεχτεί τη Χαμάς
    19/11/2024 στις 11:03 am
    Latest News
    Οριακά κέρδη καταγράφει την Παρασκευή το Χρηματιστήριο Αξιών Κύπρου
    22/08/2025 στις 2:39 pm
    Η ΠτΒ και ο Αυστριακός Καγκελάριος επαναβεβαίωσαν τη διμερή φιλία
    22/08/2025 στις 1:41 pm
    Παν. Νεάπολις Πάφος: Νέο εξ αποστάσεως προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων
    22/08/2025 στις 1:10 pm
    Συνομιλίες Ιράν με ευρωπαϊκές χώρες για πυρηνικά και κυρώσεις, μεταδίδει το IRNA
    22/08/2025 στις 12:24 pm
  • Podcast
    PodcastShow More
    Λ. Μιχαήλ: Ποιότητα, βιωσιμότητα και καινοτομία στην καρδιά της αναπτυξιακής στρατηγικής της Cyview Group (video)
    11/04/2025 στις 2:52 pm
    Φειδίας Παναγιώτου: Νέο Κόμμα στην Κύπρο και νέα Πολιτική Ομάδα στην Ευρώπη (video)
    17/03/2025 στις 9:31 am
    Γιώργος Γεωργίου: «Θα πτωχεύσετε τους ευρωπαϊκούς λαούς για τους εμπόρους του θανάτου» (video)
    14/03/2025 στις 10:56 am
    Φουρλάς: «Δεν έχει θέση η Τουρκία στα νέα αμυντικά σχέδια της ΕΕ» (video)
    12/03/2025 στις 11:00 am
    Στυλιάνα Χαραλάμπους: «Δεν με επηρεάζουν οι haters» (video)
    06/03/2025 στις 12:00 pm
  • Real Estate
    Real EstateShow More
    My Home Rewards: Το στεγαστικό που στηρίζει το νέο σας ξεκίνημα με €2000 για επίπλωση και οικιακό εξοπλισμό
    18/08/2025 στις 7:45 am
    Ask Wire: Τα 10 μεγάλα deals στα ακίνητα το 1ο εξάμηνο του 2025
    06/08/2025 στις 11:31 am
    Γιατί οι νέες γενιές επιλέγουν βιώσιμες κατοικίες
    04/08/2025 στις 1:54 pm
    Θετική η εικόνα στην αγορά ακινήτων κόντρα στις προκλήσεις – Γιατί δεν πέφτουν οι τιμές
    04/08/2025 στις 1:48 pm
    Οι νέες τάσεις στην αγορά διαμερισμάτων στην Κύπρο
    01/08/2025 στις 1:42 pm
  • Behind The Scenes
    Behind The ScenesShow More
    Στην Αλάσκα η πολυαναμενόμενη συνάντηση Τραμπ – Πούτιν: Συζήτηση για «εκχωρήσεις εδαφών» στην Ουκρανία
    09/08/2025 στις 10:25 am
    Συνάντηση Τραμπ – Πούτιν: Μεταξύ ιστορικής ευκαιρίας και γεωπολιτικής παγίδας
    07/08/2025 στις 1:55 pm
    Νέο τελεσίγραφο Τραμπ προς Ευρώπη: Ή επενδύσεις 600 δισ. δολαρίων ή δασμοί 35% (ΒΙΝΤΕΟ)
    05/08/2025 στις 9:02 pm
    Αυτός είναι ο νέος πληθυσμός της Κύπρου – Πόσο αυξήθηκε
    03/08/2025 στις 11:14 am
    Δεν θα γίνει άλλη μείωση επιτοκίων από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα
    03/08/2025 στις 11:12 am
  • Απόψεις
    ΑπόψειςShow More
    Γιατί οι νέες γενιές επιλέγουν βιώσιμες κατοικίες
    04/08/2025 στις 1:54 pm
    Θετική η εικόνα στην αγορά ακινήτων κόντρα στις προκλήσεις – Γιατί δεν πέφτουν οι τιμές
    04/08/2025 στις 1:48 pm
    Οι νέες τάσεις στην αγορά διαμερισμάτων στην Κύπρο
    01/08/2025 στις 1:42 pm
    €5 για καφέ, €6+ για ένα pint μπίρα, €10+ για ένα κοκτέιλ, €20–25 για μια μπριζόλα
    01/08/2025 στις 1:40 pm
    Πότε προστατεύονται οι whistleblowers. Του Παναγιώτη Τσαγγάρη
    28/07/2025 στις 8:00 am
  • Καριέρα
    ΚαριέραShow More
    Το Parklane Resort & Spa προσλαμβάνει
    21/08/2025 στις 5:29 pm
    Work with YONIK Group – Where Hospitality Meets Purpose
    12/08/2025 στις 6:29 am
    Η Columbia Shipmanagement LTD προσλαμβάνει
    08/08/2025 στις 3:00 pm
    Ο Papaellinas Group προσλαμβάνει
    07/08/2025 στις 8:30 am
    H Kanika Hotels & Resorts προσλαμβάνει
    06/08/2025 στις 4:29 pm
  • Άλλα
    • Πολιτική
    • Επιστήμη & Τεχνολογία
    • Η Καλή Είδηση της Ημέρας
    • Εμπορικά Νέα
    • Brand News
ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ: Ανοίγει το πρώτο εστιατόριο με σεφ τεχνητής νοημοσύνης
Share
Font ResizerAa
StrategistStrategist
Αναζήτηση
  • Αρχική
  • Επιχειρήσεις
  • Οικονομία
  • Podcast
  • Real Estate
  • Behind The Scenes
  • Απόψεις
  • Καριέρα
  • Άλλα
    • Πολιτική
    • Επιστήμη & Τεχνολογία
    • Η Καλή Είδηση της Ημέρας
    • Εμπορικά Νέα
    • Brand News
Follow US
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Cookies Policy
© Strategist.cy All Rights Reserved. Designed by Red Wolf PR & Advertising
Επιστήμη & Τεχνολογία

Ανοίγει το πρώτο εστιατόριο με σεφ τεχνητής νοημοσύνης

Δημοσιεύθηκε 11/07/2025 στις 10:42 am
Share
SHARE

Ένα εστιατόριο που υπόσχεται «εστίαση από το μέλλον» πρόκειται να ανοίξει τον Σεπτέμβριο. Η εμπειρία φαγητού στο WOOHOO στο κέντρο του Ντουμπάι, σε απόσταση αναπνοής από το ψηλότερο κτίριο στον κόσμο, το Μπουρτζ Χαλίφα, θα διαμορφωθεί από την τεχνητή νοημοσύνη.

Ενώ τα ανθρώπινα χέρια θα εξακολουθούν να συναρμολογούν το φαγητό, προς το παρόν τουλάχιστον, όλα τα άλλα  από το μενού μέχρι την ατμόσφαιρα και την εξυπηρέτηση θα σχεδιαστούν από ένα γαστρονομικό μοντέλο ΑΙ που ονομάζεται «Σεφ Aiman». «Πρόκειται για ένα μείγμα τεχνητής νοημοσύνης και ανθρώπου που έχει εκπαιδευτεί σε δεκαετίες έρευνας στην επιστήμη των τροφίμων, σε δεδομένα μοριακής σύνθεσης και σε πάνω από χίλιες συνταγές από μαγειρικές παραδόσεις σε όλο τον κόσμο» λέει ο Αχμέτ Οϊτούν Τσακίρ, συνιδιοκτήτης του εστιατορίου.

Ο σεφ Aiman ​​δεν μπορεί να γευτεί, να μυρίσει ή να αλληλεπιδράσει με τα πιάτα του όπως θα έκανε κανονικά ένας σεφ αλλά το γλωσσικό μοντέλο λειτουργεί αναλύοντας διάφορα συστατικά σε σχέση με την  υφή, την οξύτητα και το ουμάμι «επανασυναρμολογώντας» τα σε ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων σύμφωνα με τους δημιουργούς του.

Οι ιδρυτές του WOOHOO πιστεύουν ότι η Aiman ​​θα μπορούσε να λάβει άδεια λειτουργίας σε εστιατόρια σε όλο τον κόσμο περιορίζοντας στο ελάχιστο τις απώλειες υλικών και τροφίμων βελτιώνοντας τη βιωσιμότητα σε πολλά επίπεδα. Ο στόχος, λένε οι δημιουργοί του Aiman, δεν είναι να αντικαταστήσει το ανθρώπινο στοιχείο της μαγειρικής, αλλά να το συμπληρώσει. «Η ανθρώπινη μαγειρική δεν θα αντικατασταθεί, αλλά πιστεύουμε ότι ο Aiman θα αναβαθμίσει τις ιδέες και τη δημιουργικότητα» λέει ο Τσακίρ.

ΠΗΓΗ: Naftemporiki.gr

The post Ανοίγει το πρώτο εστιατόριο με σεφ τεχνητής νοημοσύνης appeared first on SciNews.eu.

Πηγή άρθρου στο SciNews

Δείτε και αυτά

Οι αρχαιολόγοι έλυσαν το μυστήριο μιας αρχαίας κουκκίδας μέσω… εγκληματολόγων
Ανδρική Υπογονιμότητα. Διαχείριση – Αντιμετώπιση – Γενετική Ασφάλεια
Έρευνα εξηγεί γιατί ο χρόνος δε γυρίζει πίσω
Μια άγνωστη γλώσσα από τα βάθη της Ιστορίας ανακάλυψαν αρχαιολόγοι στην Τουρκία
Ειδικοί εντόπισαν το επικίνδυνο παράσιτο που απειλεί την ανθρωπότητα, είναι το… κινητό τηλέφωνο
TAGGED:AlΕπιστήμηΤεχνητή ΝοημοσύνηΤεχνολογία
Μοιραστείτε το άρθρο
Facebook Whatsapp Whatsapp LinkedIn Email Copy Link Print
Προηγούμενο OLAF: «Καθαρός» ο ιδιοκτήτης ιχθυοτροφείου στην Τριμίκλινη – Δικαίωση μετά τις καταγγελίες Οδυσσέα
Επόμενο ΣΑΗ: «Δαιμονοποιούν» την Ανταγωνιστική Αγορά Ηλεκτρισμού

Τελευταία Νέα

Οριακά κέρδη καταγράφει την Παρασκευή το Χρηματιστήριο Αξιών Κύπρου
Κύπρος
Αγελάδες «έχτισαν» το Στόουνχεντζ
Επιστήμη & Τεχνολογία
Η ΠτΒ και ο Αυστριακός Καγκελάριος επαναβεβαίωσαν τη διμερή φιλία
Κύπρος

Δείτε και αυτά

Η Ισπανία επιτρέπει πλέον τη δωρεά οργάνων σε άτομα με AIDS (HIV)

14/07/2025 στις 9:00 am

Λεπτό, ελαφρύ και κατασκευασμένο να αντέχει: Η νέα εποχή της σειράς Galaxy Z

30/06/2025 στις 4:10 pm

Τεχνητή νοημοσύνη: Δείτε βίντεο με ανθρωποειδή ρομπότ να… παίζουν μπάλα

02/07/2025 στις 6:40 pm

Συμφωνίες Αρτεμις υπέγραψε η Κύπρος για εξερεύνηση του διαστήματος

24/10/2024 στις 3:43 pm
Strategist.cy Logo

Η πύλη για τα επιχειρηματικά και οικονομικά νέα της Κύπρου, της Ελλάδας και στο εξωτερικό! Αναλύσεις, συνεντεύξεις, άρθρα γνώμης και όχι μόνο για την Οικονομία, τις Επιχειρήσεις, τον Τουρισμό και την Καριέρα.

Πληροφορίες

  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Cookies Policy

Διαβάστε

  • Επιχειρήσεις
  • Οικονομικά
  • Real Estate
  • Behind The Scenes
  • Απόψεις
  • Εμπορικά Νέα
  • Καριέρα & Εργασία
StrategistStrategist
Follow US
© Strategist.cy All Rights Reserved.
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Cookies Policy
Welcome Back!

Συνδεθείτε στον λογαριασμό σας

Username or Email Address
Password

Lost your password?