Μεγάλες αυξήσεις προκύπτουν φέτος στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, κυρίως από τις αυξήσεις στις τιμές των νωπών κρεάτων και λαχανικών, όπως καταγράφονται στο Παρατηρητήριο Τιμών Χριστουγέννων 2024, που δημοσίευσε την Πέμπτη η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, λαμβάνοντας τιμές στις 18 Δεκεμβρίου από όλες τις επαρχίες.
Στα νωπά κρέατα, οι αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι κυμαίνονται από 5% μέχρι 20%, ενώ στα χριστουγεννιάτικα εδέσματα παρουσιάζονται μικρότερες διακυμάνσεις, από μείωση 0,7% μέχρι αύξηση 5,4%. Στα λαχανικά οι αυξήσεις είναι σαφώς μεγαλύτερες, καθώς κυμαίνονται από 22% μέχρι και 201%.
Αναλυτικότερα, στα νωπά κρέατα τη μικρότερη αύξηση καταγράφει η εισαγόμενη γαλοπούλα, η τιμή της οποίας αυξήθηκε κατά 5,31%, με τους καταναλωτές να μπορούν να τη βρουν από €4,95 μέχρι €7,30. Η ντόπια γαλοπούλα έχει μέση τιμή €7,15 και κατέγραψε αύξηση 14,52% σε σχέση με πέρυσι. Οι τιμές σε μικρά αμνοερίφια κυμαίνονται από €10,50 το κιλό μέχρι €17,45 το κιλό, με τις αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι να κυμαίνονται μεταξύ 11,54% και 19,61%.
Στο χοιρινό οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ €3,95 και €8,35 το κιλό, ανάλογα και με το κομμάτι, με αυξήσεις από 6,73%-8,54%. Στο μοσχαρίσιο κρέας οι τιμές ξεκινούν από €7 το κιλό και φτάνουν €19,45, με τις αυξήσεις να βρίσκονται γύρω στο 7%.
Στα λαχανικά η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρείται στην τιμή από τα αγγουράκια θερμοκηπίου, η οποία ανέβηκε κατά 201%, καθώς η μέση τιμή φέτος είναι €2,59, από €0,86 το κιλό που ήταν πέρσι. Τα αγγουράκια χωραφιού και οι ντομάτες καταγράφουν αύξηση 68% και 62,5% αντίστοιχα με μέσες τιμές €3,11 και €2,55 το κιλό. Οι πατάτες και τα χόρτα ακρίβυναν κατά 22% και 23%, με τη μέση τιμή στις πατάτες να ανέρχεται σε €1,30 το κιλό και τα χόρτα στα €0,46.
Όσον αφορά τα χριστουγεννιάτικα εδέσματα, η τιμή στα μελομακάρονα αυξήθηκε γύρω στο 2% με μέση τιμή €12,38 το κιλό. Αντίστοιχα οι συσκευασμένοι κουραμπιέδες αυξήθηκαν κατά 4% με μέση τιμή €6,06 τα 500 γραμμάρια, ενώ στην τιμή των μη συσκευασμένων καταγράφεται μικρή μείωση 0,71%. Το christmas cake ακρίβυνε κατά 5,42% με ενδεικτική μέση τιμή το κιλό στα €13,81 και τις τιμές να κυμαίνονται από €8,19 μέχρι και €25,65.
Για τα νωπά κρέατα λήφθηκαν τιμές από 87 σημεία πώλησης (μεγάλες και μικρές υπεραγορές και συνοικιακά κρεοπωλεία), για τα λαχανικά από 37 σημεία πώλησης (μεγάλες και μικρές υπεραγορές), ενώ για τα εδέσματα από 48 σημεία πώλησης (μεγάλες υπεραγορές και αρτοποιεία/ζαχαροπλαστεία).
Η δημοσίευση του Παρατηρητηρίου Χριστουγέννων αποτελεί χρήσιμο εργαλείο ενημέρωσης για τον καταναλωτή, ενδυναμώνοντας την ικανότητά του να πραγματοποιεί έρευνα αγοράς και να προβαίνει στις πιο συμφέρουσες για αυτόν αγορές, αναφέρει η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή, σημειώνοντας ότι προσθέτει περισσότερη διαφάνεια στη συνολική εικόνα της αγοράς και συμβάλει στην προαγωγή του ανταγωνισμού.
Η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή παροτρύνει τους καταναλωτές όπως κάνουν ουσιαστική έρευνα αγοράς πριν προχωρήσουν σε αγορές, προκειμένου να βρουν τα προϊόντα και τιμές που ικανοποιούν τις απαιτήσεις τους, αλλά και να ελέγχουν τι πληρώνουν και τι παίρνουν.
