Τουλάχιστον 24 παιδιά στη Γερμανία έχουν νοσηλευτεί λόγω της επιδημίας, ανακοίνωσαν οι ευρωπαϊκές υγειονομικές αρχές ενώ κρούσματα εντοπίστηκαν και στην Αυστρία
Μια επιδημία σαλμονέλας που συνδέεται με το βούτυρο κάσιους έχει ως αποτέλεσμα να αρρωστήσουν δεκάδες μικρά παιδιά στη Γερμανία και την Αυστρία, προειδοποίησαν αξιωματούχοι υγείας.
Οι ασθένειες συνδέονται με τη Salmonella Infantis, μια μορφή του βακτηρίου που συνήθως συνδέεται με μολυσμένο κοτόπουλο.
Από τότε που η Γερμανία εντόπισε την επιδημία στα τέλη Μαΐου, έχει αναφέρει 52 κρούσματα σαλμονέλας σε παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών, συμπεριλαμβανομένων 24 νοσηλειών.
Άλλα 13 κρούσματα έχουν επιβεβαιωθεί στην Αυστρία, κυρίως μεταξύ μικρών παιδιών, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC).
Οι υγειονομικές αρχές πήραν συνέντευξη από περίπου 20 γονείς, γεγονός που τους επέτρεψε να εντοπίσουν τον ένοχο πίσω από την επιδημία: ένα έτοιμο προς κατανάλωση βούτυρο κάσιους σε μορφη μους, το οποίο, σύμφωνα με το ECDC, έχει πλέον ανακληθεί.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της γερμανικής αρχής για την ασφάλεια των τροφίμων, η ανακληθείσα μους είναι ένα βούτυρο κάσιους με γεύση βατόμουρο που πωλείται σε σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα.
Πού αλλού έχει πωληθεί το προϊόν;
“Η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με σαλμονέλα μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, πονοκεφάλους, κοιλιακό άλγος, κακουχία, εμετό και ήπιο πυρετό”, αναφέρεται στην ανακοίνωση.
“Τα βρέφη, τα μικρά παιδιά και οι ηλικιωμένοι ή όσοι έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο και μπορεί να αναπτύξουν πιο σοβαρές ασθένειες”, προστίθεται.
Πέρα από την Αυστρία και τη Γερμανία, το βούτυρο κάσιους πωλήθηκε στη Βοσνία-Ερζεγοβίνη, την Κροατία, την Τσεχία, την Ουγγαρία, την Ιταλία, τη Σλοβακία και τη Σλοβενία – αλλά μέχρι τις 4 Ιουνίου, καμία από αυτές τις χώρες δεν είχε αναφέρει κανένα κρούσμα σαλμονέλας που να συνδέεται με το τρόφιμο, σύμφωνα με το ECDC.
Αλλά αυτό μπορεί να αλλάξει, δήλωσε ο οργανισμός.
“Δεδομένης της μεγάλης διάρκειας ζωής του [μους], μπορεί να υπάρχει ακόμη η πιθανότητα τα τρόφιμα να βρίσκονται στα σπίτια των καταναλωτών”, ανέφερε το ECDC, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορούσαν να αναφερθούν πρόσθετες ασθένειες τις επόμενες εβδομάδες.
Το ECDC παρακολουθεί το περιστατικό και έχει ζητήσει από τις χώρες να μοιραστούν τυχόν διαθέσιμα δεδομένα σχετικά με τα δείγματα σαλμονέλας που συνδέονται με την επιδημία για περαιτέρω ανάλυση.
Αυτός πάντως δεν είναι ο μόνος κίνδυνος σαλμονέλας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αυτό το διάστημα. Τον Μάρτιο, ο οργανισμόςεξέδωσε προειδοποίηση για “εκτεταμένα” κρούσματα που συνδέονται με σπόρους από την Ιταλία.
ΠΗΓΗ: gr.euronews
The post Επιδημία σαλμονέλας αρρωσταίνει δεκάδες παιδιά στη Γερμανία και την Αυστρία appeared first on SciNews.eu.
