Η τεχνητή νοημοσύνη αλλάζει τα προϊόντα που καταναλώνουμε
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν περιορίζεται πλέον στην εξυπηρέτηση πελατών ή στην αυτοματοποίηση γραφειακών εργασιών. Οι μεγαλύτερες εταιρείες καταναλωτικών αγαθών στον κόσμο τη χρησιμοποιούν πλέον για να σχεδιάζουν νέα προϊόντα, να ανακαλύπτουν καινούρια συστατικά και να μειώνουν δραστικά τον χρόνο που απαιτείται ώστε ένα προϊόν να φτάσει από το εργαστήριο στα ράφια των καταστημάτων.
Πολυεθνικοί όμιλοι όπως οι L’Oréal, Mondelez, Nestlé και Haleon επενδύουν συστηματικά στην AI, θεωρώντας ότι αποτελεί πλέον βασικό εργαλείο για τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητάς τους σε μια αγορά όπου οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν διαρκώς.
Από τέσσερις φορές ταχύτερη ανάπτυξη μέχρι νέες συνταγές
Η L’Oréal αξιοποιεί τεχνητή νοημοσύνη στα ερευνητικά της εργαστήρια εδώ και περίπου τέσσερα χρόνια. Μέσω αλγορίθμων αναλύονται χιλιάδες χημικές ενώσεις και προβλέπεται η επίδρασή τους στο δέρμα και στα μαλλιά, επιτρέποντας την ανάπτυξη νέων καλλυντικών προϊόντων έως και τέσσερις φορές ταχύτερα σε σχέση με τις παραδοσιακές διαδικασίες.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η αξιοποίηση μορίων που χρησιμοποιούνταν σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας για τη δημιουργία νέας γενιάς σαμπουάν με κολλαγόνο, προσφέροντας μεγαλύτερο όγκο και πυκνότητα στα μαλλιά.
Η AI σχεδιάζει ακόμη και μπισκότα
Στον χώρο των τροφίμων, η Mondelez χρησιμοποιεί την τεχνητή νοημοσύνη για την ανάπτυξη νέων συνταγών, τη βελτίωση υπαρχόντων προϊόντων αλλά και την ενίσχυση της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Η τεχνολογία έχει ήδη αξιοποιηθεί για την ανάπτυξη των Gluten Free Golden Oreo και της νέας συνταγής των Chips Ahoy, ενώ περίπου 60% των συνταγών που δημιουργήθηκαν μέσω AI παρουσίασαν καλύτερες επιδόσεις ως προς τη διατροφική αξία, τη βιωσιμότητα και το κόστος παραγωγής.
Σύμφωνα με τη διοίκηση της εταιρείας, διαδικασίες που στο παρελθόν απαιτούσαν μήνες ολοκληρώνονται πλέον μέσα σε λίγες εβδομάδες, ενώ έργα πολλών ετών μπορούν να υλοποιηθούν σε σημαντικά μικρότερο χρονικό διάστημα.
Η επόμενη μάχη θα δοθεί στην καινοτομία
Πέρα από την ανάπτυξη νέων προϊόντων, η AI χρησιμοποιείται για τη μείωση της εξάρτησης από συγκεκριμένους προμηθευτές, τη βελτιστοποίηση των πρώτων υλών και την ταχύτερη προσαρμογή των προϊόντων στις νέες καταναλωτικές τάσεις.
Καθώς οι πιέσεις στο κόστος παραγωγής παραμένουν υψηλές και οι απαιτήσεις των καταναλωτών αυξάνονται, οι πολυεθνικές βλέπουν την τεχνητή νοημοσύνη ως βασικό μοχλό για τη διατήρηση της ανάπτυξης και των περιθωρίων κέρδους.
MoneyMatters Insight
Η επόμενη μεγάλη επανάσταση της τεχνητής νοημοσύνης δεν θα γίνει μόνο στα γραφεία ή στα chatbots, αλλά στα ίδια τα προϊόντα που αγοράζουμε καθημερινά. Από τα καλλυντικά μέχρι τα τρόφιμα, η AI μειώνει το κόστος έρευνας και ανάπτυξης, επιταχύνει την καινοτομία και επιτρέπει στις επιχειρήσεις να ανταποκρίνονται πολύ ταχύτερα στις αλλαγές της αγοράς. Για τον κλάδο των καταναλωτικών αγαθών, η τεχνητή νοημοσύνη εξελίσσεται σε ένα από τα σημαντικότερα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της επόμενης δεκαετίας.
The post Πώς η AI μεταμορφώνει τη βιομηχανία καταναλωτικών αγαθών appeared first on moneymatters.cy.
